Αρχείο μηνός Μάρτιος 2020

Παίζουμε με τα φρούτα και λαχανικά

Ώρα να παίξουμε με τα φρούτα και τα λαχανικά! Στις παρακάτω εικόνες ψάχνω να βρω στο κρυπτολεξο τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν κρυφτεί μέσα στα γράμματα. Στην συνέχεια τα γράφω στο πλάι.

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Φροντίζω τα χέρια μου

Πλένουμε τα χέρια μας πολλές φορές για να φύγουν τα μικρόβια.

* Τα πλένουμε με υπομονή και ιδιαίτερη προσοχή.

Α) Το πρωί που ξυπνάω.

Β) Πριν και μετά από κάθε φαγητό.

Γ) Πριν και μετά την τουαλέτα.

Δ) Μετά από κάθε δραστηριότητα.

Άννα Γάλλιου, Αναστασία Γκέτση

Δραστηριότητες Μαθηματικών #4

Ο αριθμός 1!

Χρωματίζουμε το κάθε κομμάτι της εικόνας με το χρώμα του αντίστοιχου αριθμού!

Αφαιρώ κάθετα! Αρχικά διαβάζουμε τους αριθμούς. Ξεκινάμε την πράξη από δεξιά. Δεν ξεχνάμε να χρησιμοποιήσουμε το κρατούμενο όπου χρειάζεται! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βοηθητικά την αριθμογραμμή: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 όπως έχουμε μάθει! Στο τέλος διαβάζουμε το αποτέλεσμα.

Παναγιώτης Τριχάς

Μανιταρόπιτα

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 15’
Μερίδες: 8

Υλικά για το φύλο:
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 – 350 γρ. νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
100 γρ. ελαιόλαδο

Υλικά για την γέμιση:
2 φρέσκα κρεμμύδια
1 πράσινη πιπεριά
5 μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό ζυμώνοντας μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και να «γυαλίσει». Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 40 λεπτά. Στη συνέχεια χωρίζουμε την ζύμη σε 2 μπαλάκια. Με τον πλάστη ανοίγουμε το ένα μπαλάκι και λαδώνουμε καλά. Το διπλώνουμε διαδοχικά 2 φορές, λαδώνοντας το καλά την κάθε φορά. Τέλος, ξαναδιπλώνουμε στη μέση, και το ανοίγουμε με τον πλάστη. Λαδώνουμε το ταψί και τοποθετούμε το φύλλο στον πάτο. Ετοιμάζουμε την γέμιση: Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, την πιπεριά και τέλος τα μανιτάρια. Προσθέτουμε μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και μια κούπα νερό και αφήνουμε τη γέμιση να σιγοβράσει μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Απλώνουμε τη γέμιση, αφού έχει κρυώσει και σκεπάζουμε το ταψί με ένα φύλλο, το οποίο πλάθουμε με τον ίδιο τρόπο, όπως κάναμε και στη βάση. Λαδώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

Πηγή: Η συνταγή προέρχεται από συσκευασία αλεύριου με την επωνυμία “αλεύρι γρεβενιώτικο”, που παράγεται και συσκευάζεται από την Μύλοι Γρεβενών Γιαννακόπουλος Α.Ε.

Διατροφική αξία μανιταριών

Είναι πολύ καλή τροφή καθώς περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, περίπου 90%, λίγους υδατάνθρακες, ελάχιστη ποσότητα λίπους, νατρίου και καθόλου χοληστερόλη. Επιπλέον περιέχουν λίγες θερμίδες (περίπου 23 θερμίδες τα 100 γραμμάρια). Αποτελούν επίσης καλή πηγή φωσφόρου, καλίου και το 40% περίπου της ημερήσιας πρόσληψης σε χαλκό. Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο εκτιμάται ότι έχουν καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση. Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ, σίδηρο αλλά και τη βιταμίνη D η οποία βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό, φυτικές ίνες και η χαμηλή σε θερμίδες, υδατάνθρακες και νάτριο τα καθιστά ιδανική τροφή για διαβητικούς, υπερτασικούς, άτομα με αυξημένη χοληστερόλη αλλά και άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Παναγιώτα Τελάκη, Σταμάτης Τοπαλίδης

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ

Σε περίοδο νηστείας και με την βοήθεια των γονιών μας, ευκαιρία είναι να μάθουμε να φτιάχνουμε ένα εύκολο κέικ με κακάο. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να ακολουθήσουμε τα παρακάτω βήματα.

Καλή επιτυχία λοιπόν!

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Απολαυστικές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη.

Χρόνος εκτέλεσης: 25’

Υλικά
400 γρ. Βρώμη
250 γρ. Κουβερτούρα
100 γρ. Μούσλι
100 γρ. Φουντούκια σπασμένα
250 γρ. Μέλι

Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύοντας να γίνει ένα μίγμα. Στρώνουμε σε λαδόκολα και πιέζουμε το μίγμα για να πετύχουμε το επιθυμητό πάχος. Τοποθετούμε στο ψυγείο για δέκα λεπτά. Κόβουμε στο σχήμα και το μέγεθος που θέλουμε.
Συντηρούμε στο ψυγείο.

Πηγή: Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική!», της συγγραφέως Τσακίρη – Παπαθανασίου Λητώ. Έτος έκδοσης 2018.

Γνώριζες ό,τι…

Τα σνακ είναι τα μικρά εκείνα γεύματα τα οποία περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και έχουν στόχο την ισορροπία της γλυκόζης, τον έλεγχο της πείνας, την καλή λειτουργία του βασικού μεταβολισμού, τη διατήρηση της ενδυνάμωσης της μυϊκής μάζας, την καλή πνευματική και σωματική λειτουργία και την διατήρηση υγιούς βάρους;

Τα ενδιάμεσα σνακ βοηθούν τη γλυκόζη του αίματος να διατηρείται στις φυσιολόγικές τιμές και αποτρέπουν τις υπογλυκαιμίες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ζαλάδες, λιποθυμία, εύκολη κόπωση, υπνηλία, αδυναμία στην συγκέντρωση και εκνευρισμό.

Η πρόσληψη των σνακ είναι απαραίτητη, ιδιαίτερως από άτομα που βρίσκονται σε ανάπτυξη και που ενεργειακές τους ανάγκες σε θρεπτικά συτατικά είναι αυξημένες.

Παναγιώτα Τελάκη, Σταμάτης Τοπαλίδης

Δραστηριότητες Μαθηματικών #3

1. Αντιστοιχίστε τα αντικείμενα με το σχήμα που έχουν!

2. Πολλαπλασιάζουμε κάθετα! Ξεκινάμε την πράξη από δεξιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους πίνακες της προπαίδειας. Δεν ξεχνάμε να χρησιμοποιήσουμε το κρατούμενο όπου χρειάζεται! Στο τέλος διαβάζουμε το αποτέλεσμα.

3. Μετρήστε τα αστέρια και χρωματίστε τα με το χρώμα που πρέπει σύμφωνα με το μέγεθός τους!

Παναγιώτης Τριχάς

Φιδάκι… αλλιώς!

Περνάμε ευχάριστα την ώρα μας στο σπίτι παίζοντας το αγαπημένο μας επιτραπέζιο με κανόνες σωστής διατροφής αυτή τη φορά. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα ζάρι, πιόνια και να εκτυπώσουμε σε χαρτί το παιχνίδι μας.

Ακόμη διαβάζουμε και θυμόμαστε κάποια πράγματα για την υγιεινή διατροφή έτσι ώστε να μην ξεχνάμε να τα εφαρμόζουμε.

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Δραστηριότητες Μαθηματικών #2

Χρωματίζουμε το κάθε κομμάτι της εικόνας με το χρώμα του αντίστοιχου αριθμού!

Αφαιρώ οριζόντια!
Αρχικά διαβάζουμε τους αριθμούς. Στη συνέχεια, κάνουμε την αφαίρεση χρησιμοποιώντας το σχέδιο της εικόνας, τα δάκτυλά μας ή μόνο τη σκέψη μας!

Αφαιρώ κάθετα!
Αρχικά διαβάζουμε τους αριθμούς. Ξεκινάμε την πράξη από δεξιά. Δεν ξεχνάμε να χρησιμοποιήσουμε το κρατούμενο όπου χρειάζεται! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βοηθητικά την αριθμογραμμή 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 όπως έχουμε μάθει! Στο τέλος διαβάζουμε το αποτέλεσμα.

Παναγιώτης Τριχάς

Οδηγίες για ασύγχρονη εξ αποστάσεως εκπαίδευση

Ακολουθούν οδηγίες προς τους γονείς προκειμένου να περιηγηθούν οι ίδιοι και τα παιδιά τους στις υφιστάμενες ψηφιακές δομές του Υπουργείου, όπως τα Διαδραστικά Σχολικά Βιβλία (Ε-Books), το Ψηφιακό Εκπαιδευτικό Υλικό (Φωτόδεντρο) και τα Ψηφιακά Διδακτικά Σενάρια (Πλατφόρμα «Αίσωπος»).

E-BOOKS

  • Εισέρχεστε στον ιστότοπο https://dschool.edu.gr/
  • Κάνετε κλικ στα Διαδραστικά Σχολικά Βιβλία.
  • Κάνετε κλικ στην τάξη σας, ή το αντικείμενο που θέλετε να αναζητήσετε.
  • Kάνετε κλικ σε ένα βιβλίο και ανοίγει σε νέα σελίδα.
  • Πάνω δεξιά υπάρχει η λίστα με τα περιεχόμενα, σε drop down μενού, το οποίο σας δείχνει τις διαθέσιμες ενότητες.

Για τα βιβλία με ενσωματωμένους συνδέσμους html

  • Αφού επιλέξετε το κεφάλαιο, εμφανίζεται το κείμενο με εικονίδια ή ενσωματωμένους συνδέσμους, πάνω στους οποίους μπορείτε να πατήσετε προκειμένου να μεταβείτε σε επιπρόσθετο εκπαιδευτικό υλικό (ασκήσεις, προσομοιώσεις, πολλαπλές πηγές).

ΦΩΤΟΔΕΝΤΡΟ

  • Εισέρχεστε στον ιστότοπο https://dschool.edu.gr/
  • Κάνετε κλικ στο Φωτόδεντρο (aggregator).
  • Το διαδραστικό υλικό του συσσωρευτή είναι οργανωμένο σε θεματικές περιοχές.
  • Επιλέγετε την θεματική περιοχή που σας ενδιαφέρει και εμφανίζεται όλο το διαθέσιμο υλικό ή πληκτρολογείτε λέξεις κλειδιά από την μπάρα αναζήτησης.
  • Επιλογή εκπαιδευτικής βαθμίδας: Αναζητάτε το διαδραστικό υλικό ανάλογα με φίλτρα που σας ενδιαφέρουν (από τις επιλογές που βρίσκονται στα αριστερά της σελίδας), ή αναζητώντας με λέξεις κλειδιά στη μπάρα αναζήτησης στο πάνω μέρος της σελίδας.
  • Μόλις βρείτε το υλικό που σας ενδιαφέρει, πατάτε επάνω στον τίτλο και μεταβαίνετε σε νέα σελίδα.
  • Πατάτε πάνω στο εικονίδιο και ξεκινάει η δραστηριότητα (βίντεο, προσομοίωση, οπτικοποίηση, πείραμα, άσκηση, εκπαιδευτικό παιχνίδι, κλπ.).

ΑΙΣΩΠΟΣ

  • Εισέρχεστε στον ιστότοπο http://aesop.iep.edu.gr/
  • Πατάτε στο εικονίδιο «ΨΗΦΙΑΚΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΑ ΣΕΝΑΡΙΑ».
  • Επιλογή μαθήματος και βαθμίδας: Αναζητείτε το σενάριο που σας ενδιαφέρει, χρησιμοποιώντας τα φίλτρα που φαίνονται στην αριστερή πλευρά της σελίδας, ή κάνοντας αναζήτηση με λέξεις κλειδιά στην μπάρα αναζήτησης που βρίσκεται στην κορυφή της σελίδας.
  • Επιλέγετε το σενάριο που σας ενδιαφέρει (π.χ. το πρώτο «Ας φτιάξουμε μια ιστορία ωραία με τον Αίσωπο παρέα»).
  • Οδηγείστε στην γενική περιγραφή του σεναρίου, απ’ όπου μπορείτε να μεταβείτε στις φάσεις/κεφάλαια του σεναρίου επιλέγοντάς από την κορυφή της σελίδας.
  • Κάνετε κλικ στην πρώτη φάση και ακολουθήστε τα στάδια του σεναρίου, ζητώντας από τα παιδιά σας να ολοκληρώσουν τις προτεινόμενες δράσεις.

Πείραμα με πιπέρι

Παιδιά ήρθε η ώρα να δούμε παίζοντας πως το σαπούνι απομακρύνει τα μικρόβια. Θα χρειαστούμε ένα μπολ, ένα ποτήρι νερό, πιπέρι και υγρό σαπούνι (κρεμοσάπουνο). Ακολουθούμε τα παρακάτω βήματα:

  • Αδειάζουμε το νερό στο μπολ.
  • Ρίχνουμε πιπέρι τόσο, ώστε να βλέπουμε τους κόκκους του πιπεριού να κολυμπούν σε όλη την επιφάνεια του νερού.
  • Αγγίζουμε με το δάχτυλο την επιφάνεια του νερού. Βλέπετε τι συμβαίνει; Οι κόκκοι του πιπεριού κολλούν στο δάχτυλό μας. Φανταστείτε ότι οι κόκκοι είναι μικρόβια. Έτσι ακριβώς μένουν και τα μικρόβια στα χέρια μας, όταν έρθουμε σε επαφή με αυτά.
  • Τώρα ξεπλύνετε το δάχτυλο στη βρύση και σκουπίστε το με μια πετσέτα.
  • Δοκιμάστε να αγγίξετε την επιφάνεια του νερού, αφού πρώτα βάλετε στο δάχτυλο σας μια σταγόνα κρεμοσάπουνο. Βλέπετε τι κάνει το σαπούνι; Έτσι ακριβώς διώχνει και τα μικρόβια από τα χέρια μας. Για αυτό είναι πολύ πολύ σημαντικό να πλένουμε σωστά τα χέρια μας με σαπούνι… πάντα… αλλά ακόμη περισσότερο αυτό το διάστημα που μας ταλαιπωρεί όλους ο νέος ιός.

Ιωάννα Μακρίδου

Γεωπονία – Εκπ/κό υλικό εβδομάδας

Μαθαίνω τα ζώα

Μεταφύτευση γλάστρας

https://www.youtube.com/watch?v=AQHMdl84mVw
https://www.youtube.com/watch?v=J9w2YxP7byA

Κατασκευή θερμοκηπίου

https://www.youtube.com/watch?v=lFb0PDF7ySk
https://www.youtube.com/watch?v=8g1l-fLF37o
https://www.youtube.com/watch?v=hNa3pDlNanU

Νικόλαος Γκουλούνης, Τριανταφυλλιά Λάππα, Νικόλαος Κορώνας

Μεσημεριανό γεύμα (κοτόσουπα)

  • Παίρνουμε ένα κοτόπουλο, το καθαρίζουμε καλά κ το κόβουμε σε κομμάτια.Βάζουμε τα κομμάτια σε νερό που ήδη βράζει με 2 κουταλιές λάδι και τα αφήνουμε να βράσει 1 ώρα και κάτι.
  • Όταν δούμε ότι ξεχωρίζει το ψαχνό από το κόκκαλο, προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και λίγο ρύζι ή φιδέ.
  • Συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι ή ο φιδές.
  • Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας.

Σερβίρουμε ζεστό όχι καυτό με όσο λεμόνι μας αρέσει! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Παιδιά αντιγράψτε τη συνταγή και μόλις επιστρέψουμε θα το φτιάξουμε.

Σταμάτης Τοπαλίδης, Παναγιώτα Τελάκη

Δραστηριότητες Μαθηματικών #1

1. Χρωματίζουμε το κάθε κομμάτι της εικόνας με το χρώμα του αντίστοιχου αριθμού!

2. Ενώστε τις τελείες ακολουθώντας τη σειρά των αριθμών. Στη συνέχεια μπορείτε να χωματίσετε το σχέδιο που θα αποκαλυφθεί!

3. Προσθέτουμε αριθμούς κάθετα. Διαβάζουμε τους αριθμούς. Ξεκινάμε την πράξη από δεξιά. Δεν ξεχνάμε να χρησιμοποιήσουμε το κρατούμενο όπου χρειάζεται! Στο τέλος διαβάζουμε το αποτέλεσμα.

Παναγιώτης Τριχάς

Η γραμμή ως χρώμα

  • Παρατηρώ προσεκτικά τις παρακάτω εικόνες από ζωγραφικά έργα τριών σημαντικών καλλιτεχνών (Αλέξης Ακριθάκης, Πάμπλο Πικάσο, Γιάννης Γαΐτης). Προσπαθώ αρχικά να κατανοήσω τα στοιχεία της εικόνας, να δω τα διαφορετικά σχέδια και χρώματα, έπειτα και αφού έχω συγκεντρώσει στο τραπέζι εργασίας μου, όλα τα ζωγραφικά μου υλικά (μολύβια, ξυλομπογιές, κραγιόνια, μαρκαδόρους, ακρυλικά ή ό,τι διαθέτω στο σπίτι) επιλέγω τρεις από τις εικόνες για να εργαστώ.
  • Θέλουμε μέσα από αυτή τη διαδικασία να εντοπίσουμε νέους τρόπους για να δημιουργήσουμε στο χαρτί δικά μας σχέδια ανθρώπου φύσης με διαφορετικό και ελεύθερο τρόπο, όπως μέχρι τώρα δημιουργούσαμε καθημερινά στο σχολείο μας!
  • Ελεύθερα και χωρίς «πρέπει» ζωγραφίζουμε προσέχοντας όπως λέμε την αρχή και το τέλος των γραμμών μας, τα όριά μας όπου θέλουμε να υπάρχουν!
  • Σχεδιάζουμε πρώτα όλη την εικόνα μας με μολύβι και στη συνέχεια αφηνόμαστε στα χρώματα!
  • Όσα υλικά θέλουμε από τα παραπάνω σε κάθε έργο.

Σαν να είμαστε στην αίθουσά μας στο σχολείο!

 

Δήμητρα Κιομουρτζίδου