Με υπέροχες μυρωδιές πλημμύρισε το εργαστήριο Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών! Μέσα σε ένα κλίμα χαράς οι μαθητές συνεργάστηκαν άψογα μεταξύ τους και με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών τους παρασκεύασαν μυρωδάτα και γευστικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου και κανέλλας! Τα χαμόγελα, το γιορτινό κλίμα και η δημιουργική διάθεση των παιδιών έφεραν ένα άψογο αποτέλεσμα!
Ξεχωριστή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 1 Δεκεμβρίου με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Ειδικό Δημοτικό και το Ειδικό Νηπιαγωγείο Γιαννιτσών με τίτλο “Πρέπει έστω και με σπασμένα φτερά να πετάω”. Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών μέσα από τη μουσική και το χορό “έκανε ένα βήμα μπροστά” παρουσιάζοντας μια μουσικοχορευτική παράσταση. Η ενεργός συμμετοχή των μαθητών-τριών τους έδωσε την ευκαιρία να αλληλοεπιδράσουν, να εκφραστούν και να ενισχύσουν το συναισθηματικό και ψυχικό τους κόσμο. Η προσπάθεια στέφθηκε με επιτυχία και προκάλεσε τη συγκίνηση του κοινού.
“Εδώ Πολυτεχνείο! Εδώ Πολυτεχνείο! Ζήτω η Δημοκρατία.”
Στις 17 Νοεμβρίου γιορτάσαμε και τιμήσαμε την επέτειο της εξέγερσης κατά της δικτατορίας. Παρουσιάσαμε τα γεγονότα του Πολυτεχνείου, τραγουδήσαμε γνωστά τραγούδια, δημιουργήσαμε τη δική μας αφίσα, γράψαμε συνθήματα, ζωγραφίσαμε, φτιάξαμε γαρύφαλλα και τα καταθέσαμε προς τιμήν των νεκρών του Πολυτεχνείου.
Στα πλαίσια των εργαστηρίων “Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής” και “Αυτόνομης Διαβίωσης” οι μαθητές/τριες παρασκεύασαν με ιδιαίτερο ενθουσιασμό υπέροχες, υγιεινές και γευστικές δημιουργίες όπως: ομελέτα φούρνου με τυρί και λαχανικά, κροκ μαντάμ, θρεπτικές σαλάτες, λαχταριστή μηλόπιτα, πάστα φλώρα, κρέπες, αυγόφετες, μακαρόνια με κιμά, φρουτοσαλάτες, φακόρυζο, τυροπιτάκια, ψωμάκια στο φούρνο με τυρί και λαχανικά!
Σκοπός των μαθημάτων είναι οι μαθητές/τριες να μάθουν να χειρίζονται σωστά τις πρώτες ύλες και να είναι σε θέση να ετοιμάσουν απλά αλλά και πιο σύνθετα γεύματα στην κουζίνα, τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Παράλληλα αναπτύσσουν πολύτιμες δεξιότητες αυτόνομης διαβίωσης που είναι απαραίτητες για την ζωή τους. Ακόμη εκπαιδεύονται στο να χειρίζονται σωστά τις συσκευές της κουζίνας καθώς και τα διάφορα εργαλεία. Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων οι μαθητές/μαθήτριες μαθαίνουν να συνεργάζονται μεταξύ τους, να παίρνουν πρωτοβουλίες και να αναπτύσσουν τη δημιουργικότητα τους. Τέλος στρέφονται προς την υγιεινή διατροφή με βιωματικές προσεγγίσεις έτσι ώστε να αποκτήσουν σωστές διατροφικές συνήθειες. Και οι μαγειρικές δημιουργίες στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών συνεχίζονται…
Το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών ευχαριστεί θερμά τις δωρήτριες των εκπαιδευτικών παιχνιδιών και βιβλίων καθώς και των κοσμημάτων για την ευγενική προσφορά τους! Κάθε δωρεά είναι παραπάνω από ευπρόσδεκτη!
Η εξέλιξη μέρα με την ημέρα του σχολικού μας κήπου και των θερμοκηπίων από την αρχή της σχολικής χρονιάς… Μεταφυτέψαμε χειμερινά λαχανικά, αρωματικά φυτά, λουλούδια, περιποιηθήκαμε το γκαζόν τους θάμνους, μαζέψαμε τις ελιές μας και περιμένουμε να μεγαλώσουν τα λαχανικά μας για φάμε νόστιμες και υγιεινές σαλάτες όλοι μαζί. Οι γεωπόνοι μας Κορώνας Νίκος και Αντωνίου Χρήστος φροντίζουν για όλα.
Γιορτάσαμε και τιμήσαμε την επέτειο του ΟΧΙ. Παρακολουθήσαμε διαδραστική βιντεοπροβολή σχετικά με την είσοδο της Ελλάδας στον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο, τις άνισες μάχες των Ελλήνων στα ελληνοαλβανικά σύνορα, την οργάνωση της Εθνικής Αντίστασης και τέλος την ευτυχή ώρα της απελευθέρωσης. Ακολούθησε οργανωμένο παιχνίδι ερωτοαπαντήσεων με τους μαθητές/τριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών από την Ταραρά Αναστασία, ζωγραφίσαμε τα μετάλλια των ηρώων και τραγουδήσαμε γνωστά τραγούδια και εμβατήρια.
Στη συνέχεια κατατέθηκε στεφάνι στο μνημείο της πλατείας ΕΠΟΝ από εκπρόσωπο του Σχολείου. Ευχαριστούμε πολύ τους μαθητές/τριες για την ενεργή συμμετοχή τους στη μικρή μας καθιερωμένη γιορτή.
Σήμερα, Πέμπτη 4 Ιουνίου 2015 πραγματοποιήθηκε μίνι πρωτάθλημα πινγκ-πονγκ με τη συμμετοχή των μαθητών του σχολείου μας. Τα παιδιά συμμετείχαν πρόθυμα, διασκέδασαν και πέρασαν ευχάριστα κατά τη διάρκεια των αγώνων.
Σήμερα, ημέρα Παρασκευή 15 Μαΐου 2015 μας επισκέφθηκαν ο προπονητής και οι αθλητές του Α.Σ. “Αίας Κιλκίς” για μια επίδειξη του Ολυμπιακού αθλήματος του Τζούντο. Στην επίδειξη αυτή έλαβαν μέρος όλοι οι μαθητές του σχολείου δοκιμάζοντας διάφορες τεχνικές του αθλήματος.
Στα πλαίσια της διοργάνωσης “Σχολικοί Αγώνες αθλοΠΑΙΔΕΙΑΣ Στίβου Σ.Μ.Ε.Ε. Κεντρικής Μακεδονίας”, το σχολείο μας συμμετείχε με έναν ικανοποιητικό αριθμό παιδιών στα αθλήματα που πραγματοποιήθηκαν στο Δημοτικό Στάδιο Νάουσας. Συγχαρητήρια σε όλους τους μαθητές μας, για τις διακρίσεις!
Στα πλαίσια πολιτιστικών προγραμμάτων των σχολικών δραστηριοτήτων του έτους 2014-2015, αναλάβαμε να υλοποιήσουμε 6 διαφορετικά πολιτιστικά προγράμματα.
Ο Δήμος Πέλλας σε συνεργασία με τη Δημοτική Κοινωφελή Επιχείρηση (ΔΗ.Κ.Ε.Π.Α.Π.) και παραγωγούς φυτών από τον Δήμο και την ευρύτερη περιοχή διοργάνωσαν για πέμπτη συνεχή χρονιά την “Ανθοέκθεση”, η οποία διήρκεσε από την Παρασκευή 24 Απριλίου έως και την Κυριακή 3 Μαΐου 2015.
Το σχολείο μας πραγματοποίησε σχολικό περίπατο στην ανθοέκθεση (30/4/2015) και οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν και να προμηθευτούν λουλούδια και φυτά σε μία απίστευτη ποικιλία σχεδίων και εκθεμάτων, καθώς και παράλληλες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Στα πλαίσια του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες (3 Δεκεμβρίου) πραγματοποιήθηκαν στο σχολείο εκδηλώσεις/δράσεις σε συνεργασία με το 3ο & 1ο Γυμνάσιο και το 1ο Λύκειο Γιαννιτσών. Κατά την διάρκεια της ημέρας έλαβαν χώρα ομιλίες, ψυχοκινητικές δραστηριότητες και φύτεμα φυτών σε γλάστρες.
Σήμερα, ημέρα Τρίτη 25 Νοεμβρίου 2014 πραγματοποιήθηκαν δράσεις / εκδηλώσεις στο πλαίσιο του προγράμματος “Κοινωνικό Σχολείο”. Οι μαθητές όλων των τάξεων του σχολείου μας συμμετείχαν στο πρόγραμμα, με τη συνοδεία των εκπαιδευτικών. Σε συνεργασία με το 1ο Γυμνάσιο Γιαννιτσών, διεξήχθη αγώνας μπάσκετ στο κλειστό γυμναστήριο (Δ.Α.Κ. Γιαννιτσών) με μικτές ομάδες αποτελούμενες από παιδιά και των δυο σχολείων.
Στα πλαίσια δράσεων του “Κοινωνικού Σχολείου” διοργανώθηκαν εκδηλώσεις σε συνεργασία με άλλα σχολεία της πόλης και πραγματοποιήθηκαν δράσεις που αφορούν τη βία και το ρατσισμό.
Το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Γιαννιτσών ξεκίνησε τη λειτουργία του το σχολικό έτος 2002-2003. Είναι Δημόσιο Σχολείο Ειδικής Αγωγής & Εκπαίδευσης και υπάγεται στη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Πέλλας.
Στο σχολείο μας φοιτούν μαθητές ηλικίας 14-20 ετών, απόφοιτοι τουλάχιστον ειδικού ή γενικού δημοτικού σχολείου, για 6 χρόνια.
Το Πρόγραμμα Σπουδών εντάσσεται στα πλαίσια μιας εκπαιδευτικής πραγματικότητας, που βρίσκεται σε σχέση δυναμικής αλληλεπίδρασης και αλληλεξάρτησης με τις διαμορφούμενες κοινωνικοοικονομικές και πολιτιστικές εξελίξεις. Η δυναμική του διάσταση μπορεί και το καθιστά όσο το δυνατόν πιο εύκαμπτο και ανοικτό σε τροποποιήσεις και γενικότερα βελτιώσεις που κάθε φορά υπαγορεύονται από τη νέα επιστημονική γνώση, τη νέα πολιτιστική πραγματικότητα και τις ιδιαίτερες ικανότητες καθώς και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κάθε μαθητή ξεχωριστά.
Τα εργαστήρια του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. παρέχουν τις παρακάτω εξειδικεύσεις:
Αυτόνομης Διαβίωσης
Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής
Κηπουρικής
Πληροφορικής
Επίσης, το σχολείο διαθέτει Κοινωνική Λειτουργό, Λογοθεραπεύτρια και Φυσικοθεραπευτή.