http://photodentro.edu.gr/video/handle/8522/1060?locale=el

Δέσποινα Αρζόγλου

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Καλημέρα παιδιά και καλή εβδομάδα! Ελπίζω να είστε όλοι καλά!

Απόψε θα αναφερθούμε σε ένα τρόφιμο το οποίο όλοι αγαπάμε και θέλουμε να τρώμε συνεχώς… την τούρτα παγωτό! Η τούρτα παγωτό μπορεί να έχει διάφορες γεύσεις, σήμερα θα μιλήσουμε για την τούρτα παγωτό με γεύση καραμέλα!

Διαδικασία

Χτυπάω στο μούλτι 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% και προσθέτω μέσα 400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο, 200 γρ. τυρί κρέμα και τέλος βάζω σιρόπι καραμέλας και ανακατεύω ελαφρά.

Για τη βάση, βάζω 250 γρ. μπισκότο τριμμένο, ανακατεμένο με 100 γρ. βούτυρο, το οποίο το στρώνουμε σε ταψάκι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.

Στη τούρτα μπορεί ο καθένας να προσθέσει ότι θέλει επάνω, για παράδειγμα κομματάκια σοκολάτας, είτε σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας, είτε ακόμη και κομματάκια μπισκότου. Δεν είναι δύσκολο. Καλή επιτυχία παιδιά!

Σταμάτιος Τοπαλίδης

Ελένη Ζεγγίνη

Παναγιώτης Τριχάς

Παναγιώτα Τελάκη

http://photodentro.edu.gr/video/handle/8522/1066?locale=el

Πατάω πάνω στον σύνδεσμο και μπαίνω στη σελίδα. Πατάω πάνω στη φωτογραφία (που δείχνει 2 παιδιά να περνάνε πάνω από εμπόδια) και βλέπω το βίντεο.

Δέσποινα Αρζόγλου

ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΟΜΑΔΑ 5: Γαλακτοκομικά

Στην ομάδα αυτή ανήκουν τα διάφορα είδη γάλακτος και των προϊόντων του, δηλαδή τα γιαούρτια και τα τυριά. Το χαρακτηριστικό θρεπτικό συστατικό της ομάδας είναι το ασβέστιο, αλλά αποτελούν και καλές πηγές πρωτεΐνης, φωσφόρου, καλίου και βιταμίνης D. Ο κύριος ρόλος τους στη διατροφή είναι συνυφασμένος με την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών, όμως έχουν και άλλα οφέλη για την υγεία.

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Αρχίζουν οι ζέστες σιγά-σιγά και τι καλύτερο από ένα δροσερό ζελέ ή και ρυζόγαλο!

Διαδικασία για το ζελέ

* 2 φακελάκια ζελέ
* 500 ml πολύ ζεστό νερό
* 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Ανακατεύω πολύ καλά και προσθέτω 500 ml κρύο νερό και μοιράζω το ζελέ σε μικρά κουπάκια. Όταν γίνει χλιαρό το νερό προσθέτω τις φράουλες και τα βάζω στο ψυγείο για 12 ώρες! Είδατε παιδιά πόσο εύκολο που είναι;

Διαδικασία για το ρυζόγαλο

Για το ρυζόγαλο οι κούπες είναι δοσομετρικές 1 1/2 κούπες ρύζι πλυμένο καλά, το βάζω στο κατσαρολάκι με 3 κούπες νερό να βράσει και παράλληλα βράζω σε χαμηλή φωτιά 3 λίτρα γάλα. Έπειτα βάζω το ρύζι στο γάλα και ανακατεύω για 15 λεπτά. Μετά προσθέτω 3 κούπες ζάχαρη και συνεχίζω να ανακατεύω…

Τέλος αφού κρυώσει βάζω την ποσότητα σε κουπάκια και τα αφήνω να κρυώσουν και μετά τα τοποθετώ στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα μπορώ να τα απολαύσω, εάν θέλω μπορώ να βάλω από πάνω σκόνη κανέλας ή σοκολάτας! Είδατε τι εύκολο ήταν και αυτό; Καλή επιτυχία παιδιά!

Σταμάτιος Τοπαλίδης

Παναγιώτα Τελάκη

Χρυσούλα Σταματούδη

Χρυσοπηγή Γεωργιάδου

Δέσποινα Αρζόγλου

Μαρία Παπαχριστοπούλου

Καλημέρα παιδιά, ελπίζω να είστε όλοι καλά! Σήμερα θα αναφερθούμε σε ένα τρόφιμο (σνακ) των παιδικών μου χρόνων, το οποίο μου το έφτιαχνε η γιαγιά μου!

ΣΥΝΤΑΓΗ

3 ποτήρια χλιαρό νερό, 1 ηλιέλαιο, 2 φακελάκια ξερή μαγιά, αλεύρι όσο πάρει σχεδόν 700 γρ. για να γίνει ο χυλός, τέλος το αφήνουμε γύρω στη μισή ώρα για να φουσκώσει κοντά σε θερμό μέσο (καλοριφέρ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το λάδι να κάψει πολύ καλά και μετά αρχίζουμε το τηγάνισμα. Μετά τους βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το λάδι και είναι έτοιμοι για κατανάλωση. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε μέσα στο ζυμάρι τυρί ώστε να έχουν γεύση τυριού οι λουκουμάδες. Καλή απόλαυση!

Σταμάτιος Τοπαλίδης

Από τεχνικής πλευράς, η ιδανική οδοντόβουρτσα είναι εκείνη που μπορεί να πετύχει τον κατά το δυνατόν καλύτερο καθαρισμό των δοντιών από την οδοντική πλάκα και τα υπολείμματα των τροφών χωρίς να βλάπτει τα δόντια ή τα ούλα, ενώ παράλληλα διευκολύνει τη μεταφορά των δραστικών συστατικών της οδοντόκρεμας σε όλες τις επιφάνειες των δοντιών. Σήμερα οι περισσότερες από τις οδοντόβουρτσες (τουλάχιστον αυτές των γνωστών κατασκευαστών) καλύπτουν ικανοποιητικά τις απαραίτητες προδιαγραφές για εργονομία, ασφάλεια, αποτελεσματικότητα και ευκολία στη χρήση.

Στην πραγματικότητα όμως, η καλύτερη οδοντόβουρτσα για τον καθένα μας είναι εκείνη την οποία νοιώθουμε άνετα στο στόμα μας και μπορούμε να την χειριζόμαστε και κατευθύνουμε με άνεση, έτσι ώστε να την χρησιμοποιούμε καθημερινά. Έχουν γίνει πάμπολλες έρευνες για το αν οι ηλεκτρικές οδοντόβουρτσες καθαρίζουν καλύτερα από τις απλές, αλλά οι γνώμες στην επιστημονική κοινότητα είναι ακόμη διχασμένες. Μία ηλεκτρική οδοντόβουρτσα είναι σίγουρα η καλύτερη επιλογή για άτομα με μειωμένη δεξιότητα ή κινητικά προβλήματα. Να θυμάστε πάντως πως ακόμη και η πιο τέλεια και προηγμένη οδοντόβουρτσα θα σας είναι τελείως άχρηστη αν δεν βουρτσίζετε τα δόντια σας τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα ή αν χρησιμοποιείτε λάθος τρόπο βουρτσίσματος.

Ελένη Ζεγγίνη

Νικόλαος Γκουλούνης

Χρυσούλα Πετσιούδη

Ελένη Ζεγγίνη

Καλημέρα παιδιά… Σήμερα θα αναφερθούμε στα μπισκότα κούκις που όλοι αγαπάμε!

Υλικά

55 γρ. βούτυρο
200 γρ. κουβερτούρα
2 αυγά
2 βανίλιες
1,5 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού
3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι.

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο με την κουβερτούρα. Έπειτα, ζυμώνουμε και πλάθουμε τα μπισκότα σε όποιο σχήμα θέλουμε, μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε στην επιφάνεια τους όπως σταγόνες λευκής σοκολάτας!

Τέλος ψήνουμε τα μπισκότα στους 170 βαθμούς για σχεδόν 25 λεπτά!

Είδατε παιδιά πόσο εύκολη είναι η συνταγή; Καλή επιτυχία λοιπόν!

Σταμάτιος Τοπαλίδης