Τα εργαστήρια μαγειρικής ζαχαροπλαστικής & αυτόνομης διαβίωσης του σχολείου μας σας αποχαιρετούν προσωρινά δυναμικά με δημιουργίες, γλυκές, αλμυρές, καλλιτεχνικές, πασχαλινές….μέχρι να “ανταμώσουμε” ξανά!
ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ & ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!
Στο πλαίσιο ενός καινοτόμου προγράμματος συνεκπαίδευσης, το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών και το ΓΕ.Λ. Κρύας Βρύσης συμμετείχαν με ιδιαίτερο ενθουσιασμό στο 17ο Μαθητικό Συνέδριο Πληροφορικής, που πραγματοποιήθηκε από τις 7 έως τις 11 Απριλίου στο Κέντρο Διάδοσης Επιστημών και Μουσείο Τεχνολογίας NOESIS, στη Θεσσαλονίκη.
Η συμμετοχή μας αφορούσε την παρουσίαση του «Ρομπο-τροχού Ανακάλυψης», ενός πρωτότυπου επιτραπέζιου παιχνιδιού, το οποίο σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε από μαθητές και μαθήτριες των δύο σχολικών μονάδων, με στόχο την ενίσχυση της δημιουργικότητας, της συνεργασίας και της γνώσης μέσω της διασκέδασης και της τεχνολογίας.
Θα θέλαμε να εκφράσουμε τις ιδιαίτερες ευχαριστίες μας στη Διευθύντρια του ΓΕ.Λ. Κρύας Βρύσης, κα Γιαλαμά Αικατερίνη, καθώς και στον εκπαιδευτικό Πληροφορικής κο Κοροξενό Κωνσταντίνο, για την αμέριστη υποστήριξη και τη συνεργασία τους, που συνέβαλαν καθοριστικά στην επιτυχημένη συμμετοχή μας στο συνέδριο.
Θερμές ευχαριστίες απευθύνουμε επίσης στους μαθητές και τις μαθήτριες του ΓΕ.Λ. Κρύας Βρύσης που συμμετείχαν με ενθουσιασμό, συνέπεια και δημιουργικότητα, δίνοντας τον καλύτερό τους εαυτό! Η συνεργασία τους με τους μαθητές του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών υπήρξε υποδειγματική και ενίσχυσε ουσιαστικά το πνεύμα της συνεκπαίδευσης.
Υπεύθυνοι καθηγητές:
Γκίνογλου Μαρία (ΠΕ30)
Χρυσίδου Άννα (ΠΕ86)
Σιμόπουλος Κωνσταντίνος (ΠΕ03)
Μπαλταδώρου Σταυρούλα (ΤΕ01.13)
Στο πλαίσιο του προγράμματος “Αγωγή Σταδιοδρομίας” με θέμα “Επαγγέλματα και Δεξιότητες”, πραγματοποιήσαμε επίσκεψη σε αρτοποιείο της περιοχής μας.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά το επάγγελμα του αρτοποιού, να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής ψωμιού, κουλουριών και τσουρεκιών, αλλά και να συμμετάσχουν ενεργά, πλάθοντας οι ίδιοι κουλουράκια και τσουρέκια. Έδειξαν μεγάλο ενθουσιασμό και ενδιαφέρον, υπέβαλαν ερωτήσεις σχετικά με τις απαιτούμενες δεξιότητες, το ωράριο και τις προκλήσεις του επαγγέλματος, ενώ η εμπειρία αυτή συνέβαλε ουσιαστικά στην κατανόηση του ρόλου των επαγγελματικών επιλογών στη ζωή τους.
Υπεύθυνοι του προγράμματος:
Μπαλταδώρου Σταυρούλα
Κεμεντζεσίδου Γιώτα
Λιάμπα Αγγελική
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζωοφιλίας και την Παγκόσμια Ημέρα Αδέσποτων Ζώων που τιμώνται στις 4 Απριλίου, το σχολείο μας είχε τη χαρά να υποδεχτεί μια επαγγελματία εκπαιδεύτρια σκύλων, η οποία μοιράστηκε μαζί μας τις πολύτιμες γνώσεις και την εμπειρία της.
Μαζί της είχε και έναν μικρό, φιλικό σκύλο, που ενθουσίασε τους μαθητές και βοήθησε στη βιωματική κατανόηση των όσων παρουσιάστηκαν. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη σημασία της σωστής συμπεριφοράς απέναντι στα ζώα, να ενημερωθούν για τη φροντίδα των κατοικίδιων, καθώς και για τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να συμβάλουμε στην προστασία των αδέσποτων ζώων. Η εκπαιδεύτρια παρουσίασε βασικές αρχές εκπαίδευσης σκύλων με πρακτικά παραδείγματα και τονίστηκε ιδιαίτερα η σημασία της υπευθυνότητας, της αγάπης και του σεβασμού απέναντι σε κάθε μορφή ζωής.
Ήταν μια βιωματική και ευαισθητοποιητική εμπειρία για όλους, που ενίσχυσε το πνεύμα φιλοζωίας και προσέφερε σημαντικά ερεθίσματα για σκέψη και δράση.
Ευχαριστούμε θερμά την εκπαιδεύτρια για την παρουσία και τη συμβολή της στην ευαισθητοποίηση της σχολικής μας κοινότητας.
Στις 2 Απριλίου, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τον Αυτισμό, το σχολείο μας αφιέρωσε ένα μέρος της σχολικής ημέρας σε δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης.
Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τις διαταραχές του αυτιστικού φάσματος μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, να συμμετάσχουν σε αισθητηριακές ασκήσεις, να δημιουργήσουν ζωγραφιές με σύμβολα και να φτιάξουν κολάζ που εκφράζουν την αποδοχή και την υποστήριξή τους.
Με μηνύματα που μεταδίδουν αλληλεγγύη και σεβασμό, δείξαμε όλοι μαζί ότι ο αυτισμός δεν μας χωρίζει, αλλά μας ενώνει σε μια κοινότητα που σέβεται τη διαφορετικότητα και προάγει την ισότητα.
Την Τετάρτη 2 Απριλίου 2025 το σχολείο μας γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου με μια σειρά από δράσεις που στόχευαν στην καλλιέργεια της φιλαναγνωσίας και στην ενίσχυση της αγάπης των παιδιών για τον κόσμο των βιβλίων.
Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τον αγαπημένο παραμυθά Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, ο οποίος γεννήθηκε στις 2 Απριλίου, και έτσι καθιερώθηκε η Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου.
Η παρουσίαση περιλάμβανε:
• Μαθήματα για την ιστορία και τη σημασία του παιδικού βιβλίου.
• Μελέτη εξωφύλλων διάσημων παιδικών βιβλίων.
• Συζήτηση για τη διαδικασία παραγωγής ενός βιβλίου, τους συγγραφείς, τους εικονογράφους και τους εκδοτικούς οίκους.
• Παρακολούθηση παραμυθιού στο YouTube, καθώς και της ιστορίας των ιπτάμενων βιβλίων.
Οι μαθητές δημιούργησαν δικούς τους σελιδοδείκτες και χρωμάτισαν εξώφυλλα βιβλίων, εκφράζοντας τη δημιουργικότητά τους και το ενδιαφέρον τους για τα βιβλία. Μέσα από αυτές τις δραστηριότητες, στόχος μας ήταν να ενισχύσουμε την ανάπτυξη της κριτικής σκέψης και της φαντασίας των μαθητών μας, την ευαισθητοποίηση τους γύρω από τη σημασία του βιβλίου στην προσωπική και κοινωνική τους ανάπτυξη, την ενίσχυση της αγάπης για τη λογοτεχνία και την αναγνώριση του ρόλου του βιβλίου στη διαμόρφωση της σκέψης και του χαρακτήρα των παιδιών.
Ευχόμαστε οι μαθητές μας να συνεχίσουν να ανακαλύπτουν νέους κόσμους μέσα από τα βιβλία και να απολαύσουν τη μαγεία της ανάγνωσης κάθε μέρα!
Τη Δευτέρα 07 Απριλίου 2025 επισκεφτήκαμε το Ιερό Ησυχαστήριο Αγίου Γεωργίου και Παναγίας Παραμυθίας Ανύδρου.
Εξερευνήσαμε τους ήσυχους και πανέμορφους χώρους του μοναστηριού, που μας εντυπωσίασαν με την ηρεμία και τη φυσική ομορφιά τους. Η ατμόσφαιρα ήταν γεμάτη γαλήνη και μας πρόσφερε μια ξεχωριστή εμπειρία.
Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την Ηγουμένη για τη ζεστή φιλοξενία και υποδοχή.
Οι μαθητές του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη θεατρική παράσταση “Τα χέρια δε χτυπάνε, τα χέρια αγαπάνε”.
Μέσα από μια όμορφη αφήγηση, οι μαθητές κατανόησαν τη σημασία της καλοσύνης και της αποδοχής, ενώ παράλληλα είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν ενεργά, κάνοντας την εμπειρία ακόμη πιο ζωντανή και ουσιαστική.
Η εκδήλωση αυτή αποτέλεσε μέρος της εκπαιδευτικής μας προσπάθειας να καλλιεργήσουμε αξίες και στάσεις ζωής που προάγουν τη συνεργασία, τη φιλία και την αρμονική συνύπαρξη. Επιπλέον, η δράση αυτή πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Πανελλήνιας Ημέρας κατά της Βίας και του Σχολικού Εκφοβισμού, ενισχύοντας το μήνυμα του αλληλοσεβασμού μέσα στο σχολικό περιβάλλον.
Ευχαριστούμε θερμά τους διοργανωτές της παράστασης για την εξαιρετική τους δουλειά, καθώς και τους μαθητές μας για την ενθουσιώδη συμμετοχή τους.
Τη Δευτέρα 31 Μαρτίου, το σχολείο μας είχε τη χαρά να φιλοξενήσει το 3ο Γενικό Λύκειο Γιαννιτσών για μια ξεχωριστή αθλητική εμπειρία!
Μαζί, γνωρίσαμε και παίξαμε Παραολυμπιακά αθλήματα, ανακαλύπτοντας τη χαρά της συμμετοχής, της συνεργασίας και της ισότητας στον αθλητισμό.
Ευχαριστούμε θερμά το 3ο Γενικό Λύκειο Γιαννιτσών για την όμορφη συνάντηση και ανυπομονούμε να ξανασυναντηθούμε σε νέες δράσεις!
Η παρέλαση της 25ης Μαρτίου 2025 ήταν μια ξεχωριστή μέρα για το σχολείο μας.
Οι μαθητές μας, με υπερηφάνεια και σεβασμό, συμμετείχαν στην παρέλαση και τίμησαν την ιστορία και τις παραδόσεις του τόπου μας.
Ευχαριστούμε όλους τους μαθητές για τη συμμετοχή τους και την υπέροχη παρουσία τους!
Η 25η Μαρτίου γιορτάστηκε στο σχολείο μας με ιδιαίτερη χαρά και σεβασμό.
Ξεκινήσαμε την ημέρα με την γιορτή, στην οποία οι μαθητές συμμετείχαν σε δραστηριότητες όπως η ανάγνωση ποιημάτων και τραγουδιών, καθώς και ζωγραφική σκηνών από την Επανάσταση του 1821.
Στη συνέχεια, ακολούθησε η κατάθεση στεφάνου στο μνημείο των ηρώων, τιμώντας τους αγωνιστές της Επανάστασης και τη θυσία τους για την ελευθερία της χώρας μας.
Ομάδα μαθητών από το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών συμμετείχε στην δράση “Μπουγάδα της Ευτυχίας” η οποία ήταν αφιερωμένη στην ψυχική υγεία και διοργανώθηκε από την ΑμΚε ΙΑΣΙΣ Γιαννιτσών, τον δήμο Πέλλας και τον Σύλλογο Γονιών Παιδιων με νεοπλασματικη ασθένεια “ΦΛΌΓΑ”.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από το προσωπικό για την ψυχική υγεία και την σημασία της στην ευημερία του ανθρώπου. Στην συνέχεια συμμετείχαν σε διάφορα workshops που αφορούσαν την συγκεκριμένη θεματική.
Ειδικότερα, έδωσαν την δική τους ερμηνεία στο ερώτημα ” τι είναι ευτυχία” ενώ στην συνέχεια ζωγράφισαν σε χαρτόνι και σε μπλουζάκια αυτά τα οποία τους κάνουν ευτυχισμένους.
Στο τέλος του workshop κρέμασαν τα μπλουζάκια που ζωγράφισαν οι ίδιοι, σαν σε ” μπουγάδα”, δίνοντας έτσι κυριολεκτικό νόημα στον τίτλο της δράσης.
Την Δευτέρα 17/3/2025 στα πλαίσια της εκπαιδευτικης δρασης του άξονα 5 ” Σχέσεις σχολείου οικογένειας” είχαμε την τιμή να φιλοξενήσουμε στο σχολείο μας έναν επαγγελματία διασώστη του ΕΚΑΒ, ο οποίος πραγματοποίησε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και χρήσιμη ενημέρωση για τις βασικές πρώτες βοήθειες.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να μάθουν πώς να αντιδρούν σωστά σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, όπως λιποθυμίες, εγκαύματα, κακώσεις, μικροτραυματισμούς ακόμα και καρδιακή ανακοπή, καθώς και να παρακολουθήσουν πρακτικές τεχνικές, όπως η καρδιοπνευμονική αναζωογόνηση (ΚΑΡΠΑ).
Επιπλέον, πραγματοποιήθηκε και επίδειξη του ασθενοφόρου του ΕΚΑΒ, όπου οι μαθητές είδαν από κοντά τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται στις διασώσεις και έλαβαν πολύτιμες πληροφορίες για τη λειτουργία του.
Η δράση αυτή συνέβαλε σημαντικά στην ευαισθητοποίηση και την εκπαίδευση των παιδιών, ώστε να είναι προετοιμασμένα να προσφέρουν βοήθεια σε κρίσιμες στιγμές.
Υπεύθυνοι Δράσης:
Εμμανουηλίδου Ολγα ΠΕ25
Μυτιτενιδου Κυριακή ΠΕ29
Μουχτάρη Στέλλα ΠΕ23
Στο πλαίσιο της σχολικής αξιολόγησης εκπαιδευτικού έργου που αφορά στον άξονα 3 σχέσεις μεταξύ μαθητριών/των με τίτλο ” Γευόμενοι την Τέχνη” οι μαθήτριες/ τες, με αφορμή τον εορτασμό της ημέρας των γενεθλίων συμμαθητή τους, παρασκεύασαν τούρτα την οποία και διακόσμησαν με σαντιγί και χρώματα ζαχαροπλαστικής, απεικονίζοντας τον πίνακα ζωγραφικής του Βίνσεντ βαν Γκογκ ” έναστρη νύχτα “
Στο πλαίσιο της σχολικής αξιολόγησης εκπαιδευτικού έργου που αφορά στον άξονα 3 σχέσεις μεταξύ μαθητριών/ των με τίτλο ” Γευόμενοι την Τέχνη”, οι μαθήτριες/τες σε συνεργασία με το τμήμα μαγειρικής _ζαχαροπλαστικής και το εργαστήριο εικαστικών, παρασκεύασαν μπισκότα βουτύρου σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, τα οποία στη συνέχεια με τη βοήθεια χρωμάτων ζαχαροπλαστικής και ζαχαρόπαστας διακόσμησαν με έργα εμπνευσμένα από γνωστούς πίνακες ζωγραφικής του Γάλλου καλλιτέχνη Ανρί Ματίζ.
Δυναμικά συνεχίζουν τα εργαστήρια μαγειρικής ζαχαροπλαστικής και αυτόνομης διαβίωσης του σχολείου μας, με δημιουργίες γλυκές και αλμυρές, νηστίσιμες και αρτησιμες, δημιουργίες παρασκευασμένες με καλλιτεχνική διάθεση, χαρά και αγάπη.
Δεν έλειψαν στον μήνα που αποχαιρετίσαμε οι παραδόσεις και ο εορτασμός των γενεθλίων των αγαπημένων μας μαθητών Νικολέτα, Ραφαηλία και Πασχάλη.
Έπεται συνέχεια….
Ομάδα μαθητών από το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών παρακολούθησε την δράση της ΑμΚε ΙΑΣΙΣ Γιαννιτσών με τίτλο ” Πέταξε το στίγμα” η οποία αφορούσε την ψυχική υγεία. Έγινε ενημέρωση από το προσωπικό για την ψυχική υγεία και το πόσο σημαντική είναι στην ζωή των ατόμων.
Οι μαθητές συμμετείχαν σε ομαδικά workshops όπου αναγνώρισαν διάφορα συναισθήματα ενώ στην συνέχεια ζωγράφισαν μηνύματα για την συγκεκριμένη θεματική.
Τέλος, έγραψαν ευχές σε μπαλόνια τα οποία στο τέλος της δράσης άφησαν ελεύθερα στον ουρανό.
Στο πλαίσιο της σχολικής αξιολόγησης του εκπαιδευτικού έργου και συγκεκριμένα στον άξονα 3 “Σχέσεις μεταξύ μαθητών/τριων” με τίτλο “Γευόμενοι την τέχνη”, πραγματοποιήθηκε επίσκεψη σε κατάστημα ξηρών καρπών, με στόχο την ενημέρωση και προμήθεια πρώτων υλών απαραίτητων για την καλλιτεχνική διακόσμηση γλυκών και σκευασμάτων ζαχαροπλαστικής.
Ευχαριστούμε θερμά το κατάστημα ξηρών καρπών για την δωρεά των υλικών που επιλέχθηκαν για τις ανάγκες υλοποίησης του προγράμματος μας.
Στο πλαίσιο του προγράμματος “Αγωγή Σταδιοδρομίας” με θέμα “Επαγγέλματα και Δεξιότητες”, το σχολείο μας είχε τη χαρά να υποδεχθεί μια γυναίκα που φτιάχνει παραδοσιακές πίτες με χειροποίητο φύλλο. Οι μαθητές μας συνεργάστηκαν μαζί της και εφτιαξαν δυο παραδοσιακες πίτες μια κοτόπιτα και μια τυρόπιτα σποκτώντας πολυτιμες γνώσεις για την παρασκευή παραδοσιακών εδεσμάτων.Θέλουμε να την ευχαριστήσουμε θερμά για τον χρόνο που αφιέρωσε για να μοιραστεί την εμπειρία της μαζί μας.
Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί:
Μπαλταδώρου Σταυρούλα
Λιάμπα Αγγελική
Κεμεντζεσίδου Παναγιώτα
