Πλούσια η εβδομάδα που μας πέρασε στα εργαστήρια μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής και αυτόνομης διαβίωσης, με αρώματα, γεύσεις, την προετοιμασία χειροποίητης σάλτσας για τα μαγειρέματα του χειμώνα και δραστηριότητες…..
Πεντανόστιμες και εύκολες συνταγές υλοποιήθηκαν τον Σεπτέμβριο στο Εργαστήριο Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικης και Αυτόνομης Διαβίωσης! Σοκολατόπιτα ζουμερή, κεκάκια muffins και πίτσα με 2 υλικά!!
Έναρξη του εργαστηρίου της μαγειρικής με κουλουράκια πορτοκαλιού και μακαρόνια με σάλτσα και μυζήθρα!!
Στα πλαίσια του προγράμματος “Κλίμα, παράδοση και διατροφικές συνήθειες”, επισκεφθήκαμε τον παραδοσιακό φούρνο Ελευθεριάδης στα Γιαννιτσά, για να δούμε από κοντά την παρασκευή ζύμης από επαγγελματίες του είδους. Ευχαριστούμε τα αδέρφια Ελευθεριάδη για την φιλοξενία και τον κύριο Κοσμά ιδιαίτερα για την υπέροχη περιήγηση στον χώρο και για τις πληροφορίες που μας έδωσε.
Την Δευτέρα πραγματοποιήθηκε εξ αποστάσεως και μέσω σύγχρονης τηλεκπαίδευσης ένα πρόγραμμα Συνεκπαίδευσης του σχολείου μας με το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Λιβαδειάς. Το γνωστικό αντικείμενο αφορούσε τη Φυσική Αγωγή και η επιμέρους ενότητα ήταν “Παιχνίδια στην αυλή του σχολείου μας”. Φέτος οι εκπαιδευτικοί Φυσικής Αγωγής με τους μαθητές/τριες μας, ζωγράφισαν επιδαπέδια παιχνίδια στην αυλή του σχολείου μας. Αυτά λοιπόν παρουσιάσαμε στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Λιβαδειάς μέσα από το θεωρητικό τους πλαίσιο, κανόνες και τρόπος παιχνιδιού. Επίσης, σε ένα βίντεο παρουσιάσαμε αθλητικές δράσεις που κάναμε στην αυλή του σχολείου μας κατά την φετινή σχολική χρονιά. Ακόμη, οι μαθητές των δυο σχολείων συνομίλησαν μεταξύ τους για τα παιχνίδια στην αυλή των σχολείων και αντάλλαξαν εμπειρίες για την φετινή σχολική χρονιά. Τέλος, οι μαθητές/τριες του σχολείου μας βγήκαν στην αυλή και πραγματοποίησαν “live” αθλητικές δραστηριότητες και μέσω ενός κινητού τηλεφώνου και σύγχρονης τηλεκπαίδευσης οι μαθητές των δυο σχολείων επικοινωνούσαν και αλληλεπιδρούσαν. Ήταν μια ενδιαφέρουσα εμπειρία καθώς οι μαθητές/τριες των δυο σχολείων χάρηκαν πολύ, αλληλεπίδρασαν μέσα από συζητήσεις και μοιράστηκαν εμπειρίες.
Μεγάλωσαν οι ντοματιές μας και γέμισαν ντομάτες!!! Το θερμοκήπιο μας είναι στα καλύτερα του. Μπράβο στους μαθητές/τριες μας αλλά και στους Γεωπόνους μας.
Οι Γεωπόνοι του σχολείου μας με ένα τμήμα μαθητών/τριων της ειδικότητας τους, πραγματοποίησαν περιβαλλοντικό περίπατο σε ένα κτήμα με ελιές και σε ένα χωράφι με σιτάρι.
Διάρκεια εκπαιδευτικής δράσης : 6 διδακτικές ώρες με τα τμήματα Δ και ΣΤ2 (Δευτέρα 2η ώρα)
Εκπαιδευτικοί που συμμετέχουν:
Τσιμπρή Ελένη, Καλύβας Αντώνιος, Μπάτσιος Χρήστος
Μαθητές που συμμετέχουν : Δ τμήμα και ΣΤ2 τμήμα
Παπαηλίας Μπάμπης, Παρασκευάς Σταυρακάκης, Κλωνάρης Μπάμπης, Ανδρεάδου Ζωή, Μπάδας Γιώργος, Σταυρακάκης Γιώργος
Διδακτικοί στόχοι στο επίπεδο κοινωνικών δεξιοτήτων: Με την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής δράσης οι μαθητές πρέπει να είναι σε θέση να :
Διδακτικοί στόχοι στο γνωστικό αντικείμενο της Πληροφορικής:
Με την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής δράσης οι μαθητές πρέπει να είναι σε θέση να :
Διδακτικοί στόχοι στο γνωστικό αντικείμενο της Γλώσσας:
Οι μαθητές/τριες του σχολείου μας με τη βοήθεια του υπεύθυνου εκπαιδευτικού μαγειρεψαν μπριζόλες με ρύζι και ένα παν κέικ με μέλι και φρούτα.
Τα δέντρα της αυλής του σχολείου μας άνθισαν, αλλά και τα λαχανικά του θερμοκηπίου μας μεγάλωσαν. Όλα αυτά ποτίζονται και περιποιούνται από τους μαθητές/ τριες μας ,με την πολύτιμη πάντα βοήθεια των καθηγητών Γεωπονίας
Υπέροχα κηροπήγια από τα χέρια των μαθητών μας υπό την επίβλεψη εκπαιδευτικών του σχολείου μας. Πανέμορφα δώρα για το Πάσχα.
