Την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου 2024 στολίσαμε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σχολείο μας και η ατμόσφαιρα γέμισε με χαρά και ενθουσιασμό!
Οι μαθητές και οι μαθήτριες προσέφεραν όλη τους την αγάπη και τη φαντασία για να δημιουργήσουν έναν πανέμορφο στολισμό. Τα φωτάκια άναψαν, τα στολίδια έλαμψαν και το δέντρο έγινε το επίκεντρο της γιορτινής μας διάθεσης.
Μοιραστήκαμε στιγμές χαράς και συνεργασίας, θυμίζοντας σε όλους τη μαγεία των Χριστουγέννων και την αξία του να είμαστε ενωμένοι σαν κοινότητα.
Με αφορμή την “Διεθνή Ημέρα για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών ” το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών συμμετείχε με ομάδα μαθητών/τριών στις ενημερωτικές δράσεις που διοργάνωσαν οι στεγαστικες δομές της ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ με τον Δήμο Πέλλας.
Εκεί οι μαθητές/ τριες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από το προσωπικό της δομής για το φαινόμενο της βίας κατά των γυναικών, τα αίτια του καθώς και για τους τρόπους πρόληψης του. Ακόμα έγινε αναφορά στην αξία του σεβασμού η οποία πρέπει να διέπει τις ανθρώπινες σχέσεις και αλληλεπιδράσεις.
Τέλος, πήραν μέρος σε βιωματικά εργαστήρια στα οποία έγραψαν μηνύματα με απώτερο στόχο την εξάλειψη του φαινομένου.
Δυναμικά συνεχίζονται δράσεις και μαγειρικές στα εργαστήρια μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής και αυτόνομης διαβίωσης του σχολείου μας….
Με αφορμή την επέτειο του Πολυτεχνείου, οι μαθητές και οι μαθητές του σχολείου μας συμμετείχαν με ιδιαίτερη χαρά στη γιορτή, τιμώντας τους αγώνες για την Ελευθερία και τη Δημοκρατία. Μέσα από δημιουργικές δράσεις προσπαθήσαμε να ζωντανέψουμε την ιστορία του Πολυτεχνείου, αναδεικνύοντας τις αξίες της αντίστασης, της ελπίδας και της ενότητας. Την γιορτή επιμελήθηκε η εκπαιδευτικός Δήμητρα Κιομουρτζίδου ΠΕ08.
Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών πραγματοποιήθηκε Διδακτική Επίσκεψη στο Εργοστάσιο Επεξεργασίας Ροδιού στο Δυτικό Πέλλας. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για την καλλιέργεια, τις επιθυμητές ποικιλίες καθώς και για τη διαδικασία παραγωγής και εμπορίας του ροδιού.
Θερμές ευχαριστίες για την υποδοχή και τη ξενάγηση των υπευθύνων του εργοστασίου.
Με αφορμή την ημέρα ψυχικής υγείας, γνωρίσαμε δύο σπουδαίες γυναίκες του κόσμου της Τέχνης. Την Γιαγιοι Κουσαμα και την Φρίντα Κάλο, μιλήσαμε για τις ιδιαίτερες προσωπικότητές τους και το μεγάλο σε αξία καλλιτεχνικό τους έργο.
Έπειτα όλοι μαζί και ο καθένας ξεχωριστά προσπαθήσαμε να προσεγγίσουμε τα σχήματα,τα χρώματα και τα πορτραίτα τους, κατανοώντας τα ταξίδια της ψυχής και των βλεμματων τους. Προσπαθήσαμε για λίγο να μπούμε στα παπούτσια τους περπατώντας στα βήματά τους και στον μοναδικό τους κόσμο!
Την Παρασκευή 25 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας η γιορτή για την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940.
Η γιορτή περιλάμβανε την ιστορική αφήγηση των γεγονότων, ποιήματα που διάβασαν μαθητές και μαθήτριες και αντίστοιχα τραγούδια που υμνούν τον ηρωισμό και το γενναίο φρόνημα που επέδειξε ο ελληνικός λαός κατά τη διάρκεια του ελληνοϊταλικού πολέμου. Κατά την παρουσίαση των ιστορικών γεγονότων δόθηκε έμφαση να κατανοήσουν τα παιδιά την έναρξη και την αιτία της ιταλικής επίθεσης στην Ελλάδα, την άρνηση της πολιτικής ηγεσίας της εποχής αλλά και σύσσωμου του ελληνικού λαού απέναντι στην προκλητική απαίτηση των Ιταλών για παράδοση της χώρας μας, την αυτοθυσία των Ελλήνων στρατιωτών στα πεδία της μάχης, όπως και την ηρωική αντίσταση μικρών και μεγάλων κατά τη διάρκεια της γερμανικής κατοχής.
Τέλος, τονίστηκε η αξία της Ειρήνης και το γεγονός ότι με όλες αυτές τις χώρες με τις οποίες πολέμησε η Ελλάδα διατηρεί πλέον φιλικές σχέσεις, καθώς αποτελούν μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Υπεύθυνες για την οργάνωση της γιορτής ήταν η φιλόλογος του σχολείου Μάρθα Ιορδανίδου και η μουσικός Αγγελική Λιάμπα, ενώ στην προετοιμασία της χορωδίας των παιδιών ενεργά συμμετείχαν οι καθηγήτριες Κιουμουρτζίδου Δήμητρα ΠΕ08 και Μπαλταδώρου Σταυρούλα ΤΕ01. 13
Έκλεισε και ο Οκτώβριος με ποικιλία και γεύσεις αλμυρές και γλυκές, ποικίλες δραστηριότητες αυτονόμησης και τον εορτασμό των γενεθλίων των αγαπημένων μας μαθητών Ειρήνη και Γιάννη, με αποκορύφωμα τον εορτασμό του Halloween 
και αξιοποίηση του εσωτερικού της κολοκύθας σε παρασκευές στο εργαστήριο Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής.
Την Παρασκευή 11 Οκτωβρίου 2024 πραγματοποιήθηκε στο σχολείο εκδήλωση για τον εορτασμό του Μακεδονικού Αγώνα. Οι μαθητές και οι μαθήτριες παρακολούθησαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το πρόγραμμα της γιορτής που περιλάμβανε αφήγηση των ιστορικών γεγονότων με προβολή παρουσίασης, κατά τη διάρκεια της οποίας τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά με ερωτήσεις προς την εκπαιδευτικό και συμπλήρωση σχετικών φύλλων δραστηριοτήτων. Επίσης, αξιοποιήθηκε διδακτικά η μουσειοβαλίτσα« Ο Μακεδονικός Αγώνας στον βάλτο των Γιαννιτσών» ( Μουσείο Μακεδονικού Αγώνα) με την οποία τα παιδιά είχαν τη δυνατότητα να ταξιδέψουν στον παρελθόν, να δουν τα αντικείμενα της βαλίτσας να ζωντανεύουν και να αποτυπώσουν με αυτόν τον τρόπο το φυσικό περιβάλλον της λίμνης των Γιαννιτσών καθώς και το ιστορικό-λαογραφικό πλαίσιο της εποχής. Υπεύθυνη για την οργάνωση της γιορτής ήταν η φιλόλογος του σχολείου μας Μάρθα Ιορδανίδου ενώ στην υλοποίησή της συνέβαλαν σημαντικά οι καθηγήτριες Κιουμουρτζίδου Δήμητρα ΠΕ08 και Τελάκη Παναγιώτα ΠΕ88.04
Στο τυπογραφείο με 1.113 προσλήψεις. Δείτε τις ειδικότητες που ζητούνται στη νέα προκήρυξη ΑΣΕΠ. Αποκλειστικά για απόφοιτους Γυμνασίου, ΕΕΕΕΚ και Δημοτικού.
Το σχολείο μας συμμετείχε στην παρέλαση για την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940.Συγχαρητήρια σε όλους!!!
Πλούσιο το μενού στα εργαστήρια μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής και αυτόνομης διαβίωσης με γλυκές και αλμυρές δημιουργίες, την προηγούμενη εβδομάδα. Ποικίλες δράσεις αυτονόμησης στο εργαστήριο αυτόνομης διαβίωσης. Και η εβδομάδα ολοκληρώθηκε με τον εορτασμό των γενεθλίων των αγαπημένων μας μαθητών, Έλντι και Αναστασία.
Το σχολείο μας συμμετείχε στην παρέλαση για τον εορτασμό της απελευθέρωσης των Γιαννιτσών.
Αυτήν την εβδομάδα οι μαθητές και οι μαθήτριες του Εεεεκ Γιαννιτσών με πολύ χαρά δημιούργησαν στο Έργαστήριο Μαγειρικής /Ζαχαροπλαστικής και Αυτόνομης Διαβίωσης κουλούρια Θεσσαλονίκης, εύκολη ζυμαρόπιτα με τυρί, μυρωδάτα μπισκότα κανέλας, κέικ βανίλια – σοκολάτα, ρολάκια κανέλας και σουφλέ με ψωμί, αλλαντικά και τυριά. Βάλαμε πλυντήριο, απλώσαμε, μαζέψαμε, σιδερώσαμε και διπλώσαμε τα ρούχα μας.
Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς ξεκινήσαμε την διαμόρφωση του σχολικού μας κήπου.
Βοτάνισμα, τσάπισμα, σκάψιμο, φρεζάρισμα, σπορά, μεταφυτεύσεις χειμερινών λαχανικών και λουλουδιών.
Στο μικρό μας θερμοκήπιο και σε υπαίθρια καλλιέργεια όλα θα τα κάνουν όμορφα οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας.Μαρούλι, σαλάτα σγουρή, iceberg, κρεμμύδια, πράσα, λάχανα, κουνουπίδι, μπρόκολο, ρόκα, μαϊντανός, σέλινο, αντίδι φυτεύτηκαν και σε λίγο καιρό θα τροφοδοτήσουμε την κουζίνα μας με όλα τα καλούδια που θα απολαύσουν τα παιδιά μας.
Παράλληλα ομόρφυνε η αυλή μας με χρυσάνθεμα, πανσέδες και κυκλάμινα. Σε λίγο ετοιμαζόμαστε να μαζέψουμε και τις ελιές από τα ελαιόδεντρα μας για να τις διατηρήσουμε σε βάζα με πολλά-πολλά μυρωδικά από τον κήπο μας.
Τα παιδιά μας και οι Γεωπόνοι του σχολείου μας Χρήστος Αντωνίου και Νίκος Κορώνας τα φρόντισαν όλα με μεράκι.
Πλούσια η εβδομάδα που μας πέρασε στα εργαστήρια μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής και αυτόνομης διαβίωσης, με αρώματα, γεύσεις, την προετοιμασία χειροποίητης σάλτσας για τα μαγειρέματα του χειμώνα και δραστηριότητες…..
Στα πλαίσια της 11ης Πανελλήνιας Ημέρας Σχολικού Αθλητισμού 2024-25 την Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2024 το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών με κοινό σύνθημα «Αθλούμαστε μαζί, δίνουμε ποιότητα στη ζωή» υλοποίησε αθλητικές δραστηριότητες, καταδεικνύοντας τη σημασία και τα οφέλη της σωματικής άσκησης και του αθλητισμού στην υγεία και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Πεντανόστιμες και εύκολες συνταγές υλοποιήθηκαν τον Σεπτέμβριο στο Εργαστήριο Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικης και Αυτόνομης Διαβίωσης! Σοκολατόπιτα ζουμερή, κεκάκια muffins και πίτσα με 2 υλικά!!
Έναρξη του εργαστηρίου της μαγειρικής με κουλουράκια πορτοκαλιού και μακαρόνια με σάλτσα και μυζήθρα!!
Η 26η Σεπτεμβρίου είναι ημέρα αφιερωμένη στον εορτασμό των γλωσσών. Ο εορτασμός της Ευρωπαϊκής Ημέρας Γλωσσών (European Day of Languages)καθιερώθηκε στις 6 Δεκεμβρίου 2001 με απόφαση της Επιτροπής Υπουργών του Συμβουλίου της Ευρώπης (Council of Europe), το οποίο συμπληρώνει φέτος 75 χρόνια από την ίδρυσή του. Αρχικά τα παιδιά ενημερώθηκαν για τον εορτασμό της ημέρας σε όλα τα σχολεία, της Ελλάδας αλλά και των υπόλοιπων χωρών της Ευρώπης, της ηπείρου στην οποία ανήκει η χώρα μας. Στη συνέχεια έγινε συζήτηση σχετικά με τον σημαντικό ρόλο που έχει η εκμάθηση ξένων γλωσσών στην επικοινωνία με τους κατοίκους άλλων χωρών, όταν μετακινούμαστε από μια χώρα σε μια άλλη είτε για λόγους εργασίας είτε λόγους αναψυχής ή σπουδών. Στο πλαίσιο αυτής της συζήτησης, κάποια παιδιά που έχουν έρθει στο σχολείο από άλλες χώρες μοιράστηκαν στην ομάδα λέξεις στα γερμανικά, τα σουηδικά και τα αλβανικά. Επιπλέον, μερικοί μαθητές χρωμάτισαν τον χάρτη της Ευρώπης και τις σημαίες συγκεκριμένων χωρών, ενώ άλλοι έγραψαν τη λέξη « ευχαριστώ» στα ελληνικά, στα αγγλικά, στα ιταλικά , στα γαλλικά και στα σουηδικά. Τα παιδιά ενημερώθηκαν, επίσης, για τη σημασία της ευρωπαϊκής σημαίας με τα κίτρινα αστέρια και τον συμβολισμό της. Στο τέλος δημιούργησαν μία αφίσα-κολάζ με τις ευρωπαϊκές σημαίες που ζωγράφισαν και το ξένο λεξιλόγιο που έγραψαν. Τα παιδιά επέδειξαν έντονο ενδιαφέρον για το συγκεκριμένο θέμα ενώ συμμετείχαν στη συζήτηση και τις δραστηριότητες με ενθουσιασμό και χαρά. Η οργάνωση και υλοποίηση της δράσης έγινε με πρωτοβουλία της Φιλολόγου του σχολείου μας κας, Μάρθας Ιορδανίδου, ενώ ήταν παρούσα και λειτούργησε υποστηρικτικά η κα Χρυσοπηγή Γεωργιάδου, καθηγήτρια Οικονομίας.
