17η Νοεμβρίου 1973
“Εδώ Πολυτεχνείο! Εδώ Πολυτεχνείο! Ζήτω η Δημοκρατία.”
Στις 17 Νοεμβρίου γιορτάσαμε και τιμήσαμε την επέτειο της εξέγερσης κατά της δικτατορίας. Παρουσιάσαμε τα γεγονότα του Πολυτεχνείου, τραγουδήσαμε γνωστά τραγούδια, δημιουργήσαμε τη δική μας αφίσα, γράψαμε συνθήματα, ζωγραφίσαμε, φτιάξαμε γαρύφαλλα και τα καταθέσαμε προς τιμήν των νεκρών του Πολυτεχνείου.
Στα πλαίσια των εργαστηρίων “Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής” και “Αυτόνομης Διαβίωσης” οι μαθητές/τριες παρασκεύασαν με ιδιαίτερο ενθουσιασμό υπέροχες, υγιεινές και γευστικές δημιουργίες όπως: ομελέτα φούρνου με τυρί και λαχανικά, κροκ μαντάμ, θρεπτικές σαλάτες, λαχταριστή μηλόπιτα, πάστα φλώρα, κρέπες, αυγόφετες, μακαρόνια με κιμά, φρουτοσαλάτες, φακόρυζο, τυροπιτάκια, ψωμάκια στο φούρνο με τυρί και λαχανικά!
Σκοπός των μαθημάτων είναι οι μαθητές/τριες να μάθουν να χειρίζονται σωστά τις πρώτες ύλες και να είναι σε θέση να ετοιμάσουν απλά αλλά και πιο σύνθετα γεύματα στην κουζίνα, τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Παράλληλα αναπτύσσουν πολύτιμες δεξιότητες αυτόνομης διαβίωσης που είναι απαραίτητες για την ζωή τους. Ακόμη εκπαιδεύονται στο να χειρίζονται σωστά τις συσκευές της κουζίνας καθώς και τα διάφορα εργαλεία. Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων οι μαθητές/μαθήτριες μαθαίνουν να συνεργάζονται μεταξύ τους, να παίρνουν πρωτοβουλίες και να αναπτύσσουν τη δημιουργικότητα τους. Τέλος στρέφονται προς την υγιεινή διατροφή με βιωματικές προσεγγίσεις έτσι ώστε να αποκτήσουν σωστές διατροφικές συνήθειες. Και οι μαγειρικές δημιουργίες στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών συνεχίζονται…
Το ΕΕΕΕΚ Γιαννιτσών ευχαριστεί θερμά τις δωρήτριες των εκπαιδευτικών παιχνιδιών και βιβλίων καθώς και των κοσμημάτων για την ευγενική προσφορά τους! Κάθε δωρεά είναι παραπάνω από ευπρόσδεκτη!
Η εξέλιξη μέρα με την ημέρα του σχολικού μας κήπου και των θερμοκηπίων από την αρχή της σχολικής χρονιάς… Μεταφυτέψαμε χειμερινά λαχανικά, αρωματικά φυτά, λουλούδια, περιποιηθήκαμε το γκαζόν τους θάμνους, μαζέψαμε τις ελιές μας και περιμένουμε να μεγαλώσουν τα λαχανικά μας για φάμε νόστιμες και υγιεινές σαλάτες όλοι μαζί. Οι γεωπόνοι μας Κορώνας Νίκος και Αντωνίου Χρήστος φροντίζουν για όλα.
Στα πλαίσια της αξιολόγησης του εκπαιδευτικού έργου της σχολικής μονάδας πραγματοποιήθηκε επιμόρφωση των εκπαιδευτικών με θέμα: “Σεξουαλική Διαπαιδαγώγηση-Σεξουαλική κακοποίηση”. Παρουσιάστηκε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σεξουαλικής αγωγής – πρόληψης από την παιδική σεξουαλική κακοποίηση με τίτλο «Παίζω με τον Φρίξο και μαθαίνω για το σώμα μου και τις διαπροσωπικές σχέσεις”. Η παραγωγή εκπαιδευτικού υλικού και η επιμόρφωση έγινε από την ψυχολόγο του σχολείου, Αλεξία Παπαχρήστου, την οποία ευχαριστούμε θερμά για την άψογη παρουσίαση και συνεργασία!
Απώτερος στόχος ήταν η προαγωγή της σεξουαλικής υγείας και της προστασίας της
παιδικής σεξουαλικότητας. Ονειρευόμαστε έναν κόσμο ασφαλή με ξέγνοιαστα παιδιά!
Γιορτάσαμε και τιμήσαμε την επέτειο του ΟΧΙ. Παρακολουθήσαμε διαδραστική βιντεοπροβολή σχετικά με την είσοδο της Ελλάδας στον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο, τις άνισες μάχες των Ελλήνων στα ελληνοαλβανικά σύνορα, την οργάνωση της Εθνικής Αντίστασης και τέλος την ευτυχή ώρα της απελευθέρωσης. Ακολούθησε οργανωμένο παιχνίδι ερωτοαπαντήσεων με τους μαθητές/τριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών από την Ταραρά Αναστασία, ζωγραφίσαμε τα μετάλλια των ηρώων και τραγουδήσαμε γνωστά τραγούδια και εμβατήρια.
Στη συνέχεια κατατέθηκε στεφάνι στο μνημείο της πλατείας ΕΠΟΝ από εκπρόσωπο του Σχολείου. Ευχαριστούμε πολύ τους μαθητές/τριες για την ενεργή συμμετοχή τους στη μικρή μας καθιερωμένη γιορτή.
Οι μαθητές του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Γιαννιτσών, ο Σύλλογος Διδασκόντων, ο Σύλλογος Γονέων και η Διευθύντρια του σχολείου μας ευχαριστούμε θερμά το Βουλευτή της Νέας Δημοκρατίας Κο Βασιλειάδη Λάκη για τα υπέροχα δώρα του στα παιδιά μας και του ευχόμαστε καλές και ευλογημένες γιορτές.
Το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Γιαννιτσών ξεκίνησε τη λειτουργία του το σχολικό έτος 2002-2003. Είναι Δημόσιο Σχολείο Ειδικής Αγωγής & Εκπαίδευσης και υπάγεται στη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Πέλλας.
Στο σχολείο μας φοιτούν μαθητές ηλικίας 14-20 ετών, απόφοιτοι τουλάχιστον ειδικού ή γενικού δημοτικού σχολείου, για 6 χρόνια.
Το Πρόγραμμα Σπουδών εντάσσεται στα πλαίσια μιας εκπαιδευτικής πραγματικότητας, που βρίσκεται σε σχέση δυναμικής αλληλεπίδρασης και αλληλεξάρτησης με τις διαμορφούμενες κοινωνικοοικονομικές και πολιτιστικές εξελίξεις. Η δυναμική του διάσταση μπορεί και το καθιστά όσο το δυνατόν πιο εύκαμπτο και ανοικτό σε τροποποιήσεις και γενικότερα βελτιώσεις που κάθε φορά υπαγορεύονται από τη νέα επιστημονική γνώση, τη νέα πολιτιστική πραγματικότητα και τις ιδιαίτερες ικανότητες καθώς και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κάθε μαθητή ξεχωριστά.
Τα εργαστήρια του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. παρέχουν τις παρακάτω εξειδικεύσεις:
Επίσης, το σχολείο διαθέτει Κοινωνική Λειτουργό, Λογοθεραπεύτρια και Φυσικοθεραπευτή.